绿豆鱼
绿豆鱼是种极小的鱼,名叫“绿豆鱼”,因为品种不同,鱼是长不大的,颜色和绿豆差不多,所以称之为绿豆鱼。绿豆鱼只生长在我们洪湖地区,其它地方是见不到的。绿豆鱼的肚子里常常都含鱼籽,具有很丰富的营养。此种鱼属于野生鱼类,迄今为止还没有人工养殖的,所以产量比较稀少,新鲜的绿豆鱼在我们这边的菜市场也不多见,所以大多数的水产加工企业都是出售的冷冻品。
绿豆鱼的做法
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