刁子鱼
刁子鱼,也叫刀子鱼、白刁鱼,生长在长江流游的具有地方特色的淡水鱼,形如柳叶,却肉质鲜美。此鱼种长不大,一离开水,很快就死去,人工无法饲养,渐渐地人们都习惯把它叫成刁子鱼,具有丰富营养价值。体细长,近似扁筒状。头小,呈锥状。口较小,端位,口裂平直,无须。下咽齿3行,宽大而光滑,末端成钩状。背鳍无硬刺,其起点与腹鳍相对。
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