海蚌
海蚌是海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。海蚌的营养非常丰富,它富含优质蛋白和氨基酸,对人们的身体健康起着很重要的作用。海蚌的滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。海蚌适于体质虚弱, 气血不足,营养不良者尤为适合。
海蚌的做法
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