鳘鱼
鳘鱼味道鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。鳘鱼又称大米鱼，形状相似于鲈鱼，但它的肉质略粗糙，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。鳘鱼的背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。鳘鱼的胸鳍腋部上方有一晴斑，各鳍灰黑色。鳘鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。鳘鱼分布于北太平洋西部，中国的渤海、黄海及东海，朝鲜和日本南部。
鳘鱼的做法
鳘鱼的做法大全
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