鱼排
鱼排通常是指带有整条脊椎骨的鱼骨,有时还会带有少许的鱼肉。鱼排就是鱼类加工产生的下脚料,也是饲料等行业的原料。也有将其加工供人食用的。鱼排的鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气等多种功效。鱼排对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
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