腐乳汁
腐乳是我国独创的调味品,咱们常吃的有红腐乳、白腐乳,别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单。腐乳汁是腐汁香浓,菜丁营养丰富。以前有部分家庭吃完腐乳会把汁倒掉,其实蛮可惜的,一般腐乳汁的味道更香浓,象这种大红方腐乳,因配料里含有红曲米的缘故,做为烧菜时上色也是不错的选择。腐乳汁还可以用于加工多种荤或素的食材,味道相当不错哦。
腐乳汁的做法
腐乳汁方面的小知识
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