龙虾
龙虾主要分布于热带海域，它是很名贵的海产品，是国宴上的必备菜。龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。龙虾体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘。
龙虾的做法
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