牛肾
牛肾就是指牛科动物的黄牛或者是水牛的肾脏。牛肾又称牛腰子，它含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等多种营养元素。人们常吃牛肾，有利于身体健康。牛肾的食疗功效有很多，具有补肾气，益精之功效，还可以治肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等多种病症。牛肾是人们的保健佳品。
牛肾的做法
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