金华火腿
金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。金华火腿含有很丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金华火腿的做法
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