虾肉
虾仁是一种食品,选用活虾做为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉就叫做虾仁。虾仁做成的菜肴因为清淡爽口,很容易消化,老人和孩子皆宜,而深受食客欢迎。虾仁菜肴因为清淡爽口,很容易消化,老人幼儿皆宜,而深受食客欢迎。制作虾仁菜肴看起来简单,做起来并不容易,要想烹制出理想的虾仁菜肴,既要掌握好火候。
虾肉的做法
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