无核蜜枣
枣又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有金丝小枣，果实小，含糖量多，生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣，又名“吊枣”，主产陕西彬县，果实大，重达30-40克，长圆形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。
无核蜜枣的做法
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