白灵菇
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。别名：翅鲍菇、白灵芝菇、灵芝菇、雪山灵芝等。其肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。
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