球花豆
球花豆，又名臭豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。植株可以生長到大約三十公尺的高度。花序球形，生長在一支長柄上。花很小，花朵分泌的花蜜会吸引蝙蝠记其他授粉者来帮忙传播花粉。授粉后会长出豆莢，豆莢長條形，扭曲、半透明狀，通常是由七或八個豆莢長成一串。
球花豆的做法
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