意大利瓜
意大利瓜是一种常用蔬菜，也就是zucchini，这是美国、加拿大和澳大利亚等国的叫法，英国和新西兰的叫法不同，称为courgette，拉丁语叫cucurbita pepo。原系美洲的野生植物，殖民时代传去欧洲，逐渐成为欧美人经常食用的一种蔬菜。但现在北美地区广泛种植食用的，并不是本地原始土种了，而是上世纪二十年代由意大利移民带到美国的改良品种，所以反而叫意大利瓜。
意大利瓜的做法
意大利瓜的做法大全
- 意大利瓜的营养价值
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