白瓜
白瓜果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30-100cm,果肉致密,绿白。白瓜以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,不宜生食。菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。白瓜果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。
白瓜的做法
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