鸭跖草
鸭跖草为一年生草本, 喜欢在潮湿的草地生长, 叶形为披针形至卵状披针形, 叶序为互生, 茎为匍匐茎, 花朵为聚花序, 顶生或腋生, 雌雄同株, 花瓣上面两瓣为蓝色, 下面一瓣为白色, 花苞呈佛焰苞状, 绿色, 雄蕊有6枚。鸭跖草的食用效果很 多，能行水、清热、凉血、解毒。鸭跖草有一些食用禁忌要牢记，就是脾胃虚弱者，用量宜少。
鸭跖草的做法
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