米醋
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。根据加工方法的不同，米醋可再分为熏醋、香醋、麸醋等。米醋具有如此美妙的营养，因此，国外的营养专家已经把它作为一种新型保健饮料开发了出来又称“玫瑰米醋”，盛产于浙江一带，故又称“浙醋”。适用于做凉拌菜、小吃的佐料，可增加食欲。
米醋的做法
米醋的做法大全
- 米醋的营养价值
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