白辣椒
白辣椒，又称白椒、盐辣椒，源自湖南土家族自制的泡白椒。它不是一种辣椒品种，是经过人工处理后的青辣椒。湖南人把辣椒放到太阳下晒，再用特殊的调料腌制，把青色和红色都褪尽，便成了白色，俗称白椒。其实这种辣椒真正的名字应为pu（四声）辣椒，因为没有这个字，所以被湘人称做白辣椒，它的颜色也并不完全是白色。搭配白辣椒的食谱主要有白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉等。
白辣椒的做法
白辣椒的做法大全
白辣椒的营养价值
白辣椒炒腊味萝卜干
白辣椒方面的小知识
白辣椒的相关问答
白辣椒的相关食材
生抽
甜辣酱
沙姜
胡椒面
鲍鱼汁
烧烤料
七味粉
沙爹酱
胡椒粉
红胡椒
蒜茸酱
火锅底料
沙律酱
牛肉酱
烧汁
咖喱粉
苹果酱
花椒
味精
镇江香醋
料酒
玫瑰醋
花椒粉
五香豆豉
姜粉
郫县豆瓣
叉烧酱
烧烤汁
白辣椒精选菜谱推荐
白辣椒的相关视频
