结球甘蓝
结球甘蓝，一种常见蔬菜。结球甘蓝约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。结球甘蓝，别名包菜、 圆白菜或洋白菜，也叫包心菜，日文称为野菜，广西有一部分的人也叫做野菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种。结球甘蓝富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
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