绿茶
绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶作为中国的主要茶类之一,年产量在10万吨左右,位居全国六大初制茶之首。
绿茶的做法
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