柿子椒
柿子椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。柿子椒的别名很多,大椒、灯笼椒,都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
柿子椒的做法
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