米鱼头
米鱼形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。米鱼的背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。米鱼其余各鳍灰黑色。米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。米鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗再生障碍性贫血,吐血,肾虚遗精,疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
米鱼头的做法
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