咸黄瓜
咸黄瓜是把黄瓜经过特殊的工艺腌制而成。咸黄瓜黄瓜一旦经过腌制,它含有单宁酸,常吃咸黄瓜,可以使患有低血压的人升压防病。吃咸黄瓜可以增加食欲,消除腹胀,并有退干热的作用。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。
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