烤鸡料
烤鸡料是一种适用鸡肉的腌制料,以奥尔良为主,色彩为橙红色,支持多种加热方式,可以家庭普及和餐饮 酷烤 配料适用。酷烤公司专业研发的适用于鸡肉增味技术的腌制料,为烧烤餐饮提升美味竞争力。随着国外快餐的风靡,在中国逐渐形成了小型的kfc格式的奥尔良风味烤鸡店风行于大街小巷,其开店技术主要为腌制、烤制、保温(展示)三个部分组成。
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