鸡肉丸
鸡肉丸的主要原料就是鸡肉，它是经过一定的加工而制成的。鸡肉丸含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉丸用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少。
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