丹参
丹参为唇形科植物丹参的根。又名赤参,紫丹参,红根等。丹参为多年生草本,生于向阳山坡草丛、沟边、林缘。丹参根茎粗短,顶端有残留茎基,根数条,长圆柱形,略弯曲,表面棕红色或暗红色,粗糙,具纵皱纹。老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落,质硬脆,断而疏松,有裂隙或略平整而致密,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,导管束放射状排列,黄白色,气微,味微苦涩。
丹参的做法
丹参方面的小知识
丹参的相关问答