菜中之王 白菜

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。除了最常见的东北大白菜之外,还有圆白菜,也就是我们俗称的“包菜”。

大家可能会觉得这么便宜的白菜多吃能有什么好处呢?事实上,白菜是益胃生津,清热除烦的能手。其中含有大量的粗纤维以及铁、钾、维生素A,水分含量更是高达95%,而热量缺几近于0。最有意思的是,一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以要经常食用白菜哟~

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白菜怎么做好吃
  • 在北方的冬季,白菜是人们最常见的食物,白菜是既便宜有健康的蔬菜,虽然白菜便宜,但是白菜的营养价值确实极高的,深受人们的喜爱,那么白菜最具营养价值的吃法有哪些呢?
  • 大白菜是蔬菜当中最便宜又好吃的,也是人们最常吃的一种。大白菜怎么做好吃?好厨网为您详细介绍一下大白菜的做法大全。
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白菜的功效与作用
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  • 大白菜,我们冬天经常吃,其实大白菜一直一种很好的蔬菜,营养丰富极了,尤其是维生素C缺乏的时候可以多多吃点大白菜哦!
  • 白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,女性每天吃450g白菜可以起到预防乳腺癌的作用。
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