豆腐自古就是百姓餐桌上的常客，鲜嫩爽滑的口感俘获了无数食客的心。无论是最最普通的蒸豆腐，还是鲜香醉人的鱼头豆腐，亦或是麻辣爽快的麻婆豆腐，足以说明中国人对豆腐的喜爱。

近些年来，坊间也有一些对豆腐的“诋毁”，因为豆腐是通过石膏发来，所以人云亦云地认为吃豆腐会导致老年痴呆等不治之症。小编告诉大家，大可放心，适量食用豆腐不会导致病变，反而能补脾益胃，清热润燥，是补虚的好食材。

好厨网豆腐专题页面为大家详细介绍豆腐的家常做法大全，附有图文解说手把手教爱吃豆腐的你如何烹饪出各式美味豆腐料理，快来亲自动动手，吃吃豆腐吧~