超下饭的传统美味 豆豉

豆豉是中国传统的豆制品调味料,一般都是以黑豆或黄豆作为主要原料,通过分解、延缓发酵而制成。没有胃口的时候,不妨在菜中加入一些豆豉,或者直接涂抹一些在米饭上拌着吃。不但能促进食欲,而且能帮助人体吸收食物营养精华。

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责任编辑:sunkang
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