传统名菜 山珍猴头

猴头菇是中国传统的名贵菜肴,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。也是是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一,享有“山珍猴头、海味鱼翅”的赞誉。猴头菇营养成分很高,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。不仅可以使人体提高免疫力,还能有效抗癌。

猴头菇怎么吃

猴头菇的功效与作用