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葱 不只是佐料
很多人都只将葱作为佐料,或配色、或提味。其实葱本身也是可以作为主料烹饪的,而且其具有的抗癌、解毒、增强免疫力等营养价值是...
一面之交 一生难忘
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已...
清甜香润鲫鱼汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇...
引爆味蕾辣美食 等你来挑战
受够了清淡无谓的菜肴?好厨辣味专题为你带来各式辣的菜肴及其做法大全。无论是四川的麻婆豆腐,还是重庆的酸辣粉、湖南的辣干锅...
炒饭 菜饭合一美味无限
炒饭,是白米饭的一种升华,炒饭的魅力在于简单的形式下所释放出无限的可能性,这种菜饭合一的味道加上粒粒饱满的口感是白米饭和...
剁椒入菜 美味有惊喜
辣椒是一种很有刺激性的食物,此时正是辣椒出产的最丰富季,很多人都喜欢吃辣椒,特别是四川人和湖南人爱吃辣是出了名的。辣椒不...
黑色黄金 豆中之王 黑豆
黑豆防老抗衰,药食俱佳。它内含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆...
餐桌上的那一抹绿 青瓜物语
青瓜,即是广州地区给予黄瓜的别称。现代生活,青瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品 。生吃青瓜可以美容养颜,也可以用作减肥...
蒸笼里的极致鲜美 小笼包
小笼包宛如江南的女人,小巧且细腻、白皙而丰润。轻薄的面皮中包裹着若隐若现的馅料,让人见了浮想联翩。这时,再轻轻地咬上一口...
素食主义
素菜是传统菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。以其食用对...
香气入骨 家常凉菜
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴。食用时多数都是吃凉的,特别是在这...
可乐料理梦工厂
可乐作为时下青年人最喜欢的饮料之一,代表了他们的青春、活力、年龄、生命与时尚。有人说“可乐是那些反潮流、反传统的青年人的...
“长寿菜” 海带
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高...
馒头记 馒头制作精选
馒头是古老的汉族传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。...
牛肉的做法
牛肉是全世界人民都爱吃的食品,在中国销售仅次于猪肉,牛肉在健康营养学中,被视为增长肌肉饮食计划中的最重要的一部分,其营养丰...
泥鳅
随着生活的越来越好,人们对身体健康也看得越来越重视了,为了让身体越来越强健,尝试各种养生方法。在饮食上也寻求各种养生菜谱...
木瓜的吃法
女人爱美是天性,每个女人总想要有天使脸蛋,外加魔鬼身材。于是,丰胸成为了很多娇小MM的口号,如何摆脱飞机场,让CUP一升再升...
百变米饭
米饭,是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,它的美味不知征服了多少人的味蕾。鲜香可口的手抓饭,淡香怡人的蛋炒饭、带有...
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