茴香分大小。大茴香很大，有八个角。小茴香长得有些像孜然，是茴香的种子，也叫小茴香籽。它们都是做菜用的调料。小茴香是大补肾阳的，适合肾阳虚的人常吃。它能温暖人体的下焦，又能理气。凡是身体的下半部分有寒湿、气滞、疼痛等情况，比如痛经、腰痛、肠痉挛、遗尿等等，都可以用它调理。小茴香也能暖胃，可以调理慢性胃病，对于胃寒引起的慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃神经官能症等有效。胃寒的人，脾胃消化能力弱，消化不良甚至胃痛、呕吐酸水。这种人适合吃小茴香。胃热的人，容易上火，比如口干、口苦、口舌生疮、牙龈肿痛、小便黄、大便秘结，严重时会胃痛、呕吐酸水，有的人会感觉特别容易饿，吃得很多却吸收不到营养。这种人就不适合吃小茴香。
