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广式腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的美味在于焦香干脆的锅巴与腊肉油脂香气渗透融合，集美味和养胃于一身。成为寒冷冬天里让人特别想念的一道美食。

红烩番茄牛肉

番茄牛肉这道可口的下饭菜，在大部分菜谱里的都会出现。我使用了红烩的做法，番茄酱小火慢炒后不仅颜色红亮，还去除酸涩增添酱香。使这道菜无论从味道和品相都有很大提升。

酸汤饺

一个人在家吃饭，有那种简单、不凑合，吃起来又过瘾的食物吗？当然有，我脑子里第一个冒出来的，就是饺子。花几分钟煮一碗饺子，

蛤蜊炒年糕

囤的年糕只剩下最后一盒，特地去买了两斤蛤蜊，做了一个豪华的蛤蜊炒年糕。蛤蜊的汁水被年糕吸收，裹满香口的辣酱，光凭想象就知道好吃。然而，我却一个都没吃到。

盐焗阿根廷红虾

年关越近，发觉要买的东西越来越多。单是准备年夜饭，就要买一堆食材和厨具。在亚马逊下单了一直长草却没买的Stub 20寸铸铁锅，开锅做一道红红火火的盐焗阿根廷红虾。

腐皮糯米卷

原先计划腊八节给大家做腊八粥，事到临头我又改主意了。主要腊八粥太简单了，其次是，我们的摄影师大人开口了，说想吃腐皮卷。

蜜汁棒棒鸡

上周说了，鸡翅几乎是普通人家里最常备的食材，没别的，好吃还容易做。一个完整鸡翅分为，翅根、翅中和翅根三个部分。

烧鸡公

受广州一些餐饮店的影响，有段时间我一直以为鸡公煲是重庆的特色菜，毕竟菜品前那响当当的“重庆”二字。

吐司咖喱包

鸡翅大约是普通人家里最常备的食材了，再不会下厨的人，也知道，煎一煎倒一杯可乐下去煮。但在菜菜家，可乐鸡翅是不存在的。

今日新品

虾仁蛋炒饭

“蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要粘着蛋。。。” 炒好饭，真如歌词写的不那么简单。

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干锅腊肉茶树菇

干锅菜浓香、味道足，还能按自己喜好选配食材，无人能拒绝的了它。腊肉茶树菇是我很喜爱的一道菜。

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砂锅娃娃菜

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炒苦瓜

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当季流行

剁椒鸡翅

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清炒山药

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蒜蓉开背虾

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香芋扣肉

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炒爆煲蒸焖拌

口味

微辣中辣咸甜清淡

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