首页 > 菜谱大全 > 凉拌酸辣藕片

凉拌酸辣藕片

凉拌酸辣藕片

做法：

拌

口味：

酸辣

难度：

简单

人数：

2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

15分钟

不会做菜

不会做菜大厨徽菜大师

34 道菜 - 15300 人气

发布时间：2014-07-05

42.7万浏览量 2497 收藏

凉拌藕片具有健脾开胃、调理高血压、贫血、便秘、补虚养身之功效。此菜适宜一般人群食用哦~

扫一扫边看边做

用料

主料

适量

辅料

辣椒适量	醋适量
食盐适量	葱适量

#凉拌酸辣藕片#的制作步骤

1. 准备食材。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_1

2. 藕洗净去皮。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_2

3. 藕切片。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_3

4. 用清水浸泡，防止被氧化变色。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_4

5. 开水煮熟，大概5分钟。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_5

6. 捞出来，放冷水里浸泡1分钟左右，这样才会脆。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_6

7. 盛出。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_7

8. 倒入作料，盐、醋、辣椒、葱花拌匀。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_8

9. 成品。

凉拌酸辣藕片的做法步骤_9

分类标签: 凉菜夏至更多

相关菜谱

糖醋莲藕

5370 浏览 * 7 收藏

冰糖莲藕鸡翅

4705 浏览 * 11 收藏

回锅藕片

9158 浏览 * 11 收藏

炝炒藕片

201 浏览 * 11 收藏

精彩合辑

酸豆角的腌制方法

妈妈是个心灵手巧的人，以致于我跟着她学了不少手艺，今天的酸豆角也是几年前就学会的。说起酸豆角，大多家常腌制的方法都不同，看了很多用水泡，我家用的是最传统最简单的腌制...

番茄小五郎 7252 阅读

木瓜应该如何搭配木瓜怎么吃

蔷薇科木瓜属植物木瓜,本属植物有木瓜、贴梗海棠等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，...

liuna 5371 阅读

细数牛油果的几种吃法

对于绝大部分中国人来说，这个果型和梨一般大小的外国物种算不上好吃。中国人大多喜欢味甜、清脆、多汁的水果，而有牛油味道、水分不多、外形呆板、口感干涩、价格昂贵的牛油果...

wangyang 14900 阅读

葡萄酒的制作方法

八月葡萄成熟的季节，摘颜色最深的葡萄酿上两大罐葡萄酒，月余后开启盖子，瞬间便能闻到满屋子的酒香，颜色透亮的红，煞是好看，口感甘甜适口，是为佳酿。▶ 自制葡萄酒的酿造...

liuna 451405 阅读

这么吃百香果，现在知道还不晚，一闻就知道要怎么吃

这么吃百香果，现在知道还不晚，一闻就知道要怎么吃

百香果，传说是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，学名：西番莲。它又名“鸡蛋果”、“情人果”，还因极易种植和收获，被人们称为“懒人果”。原产大小...

wangyang 15160 阅读

中文菜谱美食分享网站

300,000道菜谱, 400,000条美食日记, 600,000美食达人, 每天都有新分享