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冰糖莲藕鸡翅

冰糖莲藕鸡翅

做       法：
煮
口       味：
甜味
难       度：
普通
人       数：
1-2人
准备时间：
10分钟
烹饪时间：
<30分钟
不会做菜
不会做菜 大厨 徽菜大师
34 道菜 - 15301 人气
发布时间：2014-07-05
33.8万 浏览量 5564 收藏

莲藕鸡翅加上大量的青葱以冰糖酱汁一起卤制，莲藕吸饱汤汁又还保有松脆的口感，是一道有肉有菜下饭又均衡的料理。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
鸡翅
适量
藕
藕
适量
冰糖
冰糖
适量
葱
葱
适量
辅料
八角
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
酱油
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
白酒
适量
辣椒酱
适量

#冰糖莲藕鸡翅#的制作步骤

1. 准备食材：莲藕切片，青葱切长段，八角鸡翅洗净。
冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_1
2. 以适量橄榄油将鸡翅用中火煎至两面微黄。
冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_2
3. 加入冰糖略炒至鸡翅表面上色。之后放入青葱略炒，再放入莲藕、八角，加入水、酱油、绍兴酒，盖上锅盖中火炖煮30分钟。
冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_3
4. 起锅后鸡翅跟青葱皆已软烂，浓郁下饭。
冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_4
分类标签: 家常菜 更多

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