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冰糖莲藕鸡翅

冰糖莲藕鸡翅

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

不会做菜大厨徽菜大师

34 道菜 - 15301 人气

发布时间：2014-07-05

34万浏览量 5564 收藏

莲藕鸡翅加上大量的青葱以冰糖酱汁一起卤制，莲藕吸饱汤汁又还保有松脆的口感，是一道有肉有菜下饭又均衡的料理。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅适量	藕适量
冰糖适量	葱适量

辅料

八角适量	辣椒适量
淀粉适量	酱油适量
生抽适量	橄榄油适量
白酒适量	辣椒酱适量

#冰糖莲藕鸡翅#的制作步骤

1. 准备食材：莲藕切片，青葱切长段，八角鸡翅洗净。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_1

2. 以适量橄榄油将鸡翅用中火煎至两面微黄。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_2

3. 加入冰糖略炒至鸡翅表面上色。之后放入青葱略炒，再放入莲藕、八角，加入水、酱油、绍兴酒，盖上锅盖中火炖煮30分钟。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_3

4. 起锅后鸡翅跟青葱皆已软烂，浓郁下饭。

冰糖莲藕鸡翅的做法步骤_4

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