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冰糖莲藕鸡翅

补虚养身

健脾开胃

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

初级

人数：

2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

30分钟

不会做菜大厨徽菜大师

34 道菜 - 15300 人气

发布时间：2014-07-05

33.6万浏览量 5564 收藏

莲藕鸡翅加上大量的青葱以冰糖酱汁一起卤制，莲藕吸饱汤汁又还保有松脆的口感，是一道有肉有菜下饭又均衡的料理。

扫一扫边看边做

用料

主料

藕适量	鸡翅适量
葱适量	冰糖适量

辅料

八角适量	酱油适量
辣椒适量	淀粉适量
白酒适量	橄榄油适量
生抽适量	辣椒酱适量

#冰糖莲藕鸡翅#的制作步骤

1. 准备食材：莲藕切片，青葱切长段，八角鸡翅洗净。

2. 以适量橄榄油将鸡翅用中火煎至两面微黄。

3. 加入冰糖略炒至鸡翅表面上色。之后放入青葱略炒，再放入莲藕、八角，加入水、酱油、绍兴酒，盖上锅盖中火炖煮30分钟。

4. 起锅后鸡翅跟青葱皆已软烂，浓郁下饭。

分类标签: 家常菜更多

精彩合辑

藕适量	鸡翅适量
葱适量	冰糖适量

八角适量	酱油适量
辣椒适量	淀粉适量
白酒适量	橄榄油适量
生抽适量	辣椒酱适量

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用料

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