素炒西兰花

素炒西兰花

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2018-04-11
783.7万 浏览量 8.9万 收藏

素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜,长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。制作西兰花首先可以将西兰花洗净切成小块,可以用热水煮一段时间,然后捞出。放入锅中进行煸炒,调味即可。大家可以去自己尝试着做一下,这种素炒西兰花的做法非常简单。

- 展开查看全部 -
扫一扫边看边做

用料

主料
西兰花
400g
辅料
15g
10g
半个
2g
1g
2g
30g

#素炒西兰花#的制作步骤

1. 准备原料。
素炒西兰花的做法步骤_1
2. 西兰花去根洗净,改刀成小块,切成末,切成葱花,尖椒切成三角块。
素炒西兰花的做法步骤_2
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
素炒西兰花的做法步骤_3
4. 加入适量盐,西兰花,尖椒沸水至翠绿断生。
素炒西兰花的做法步骤_4
5. 捞出沥干水分备用。
素炒西兰花的做法步骤_5
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g,蒜片15g煸炒出香味。
素炒西兰花的做法步骤_6
7. 加入西兰花尖椒,盐,鸡精2g同时煸炒,均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
素炒西兰花的做法步骤_7
8. 素炒西兰花就做好了。
素炒西兰花的做法步骤_8

大师秘籍

1、西兰花沸水时加入适量盐,让西兰花有底味,以确保炒制时滋味透彻。
2、制作时注意翻炒均匀。
更多秘籍: 西兰花的做法
分类标签: 家常菜 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41633 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28494 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30173 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99947 阅读