炖茄子

炖茄子

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-07-20
38.6万 浏览量 6016 收藏

茄子的另类吃法!

扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
1块
茄子
适量
辅料
2瓣
1段
适量
适量
2勺

#炖茄子#的制作步骤

1. 茄子洗干净,用手撕成条!撕的更容易入味!
炖茄子的做法步骤_1
2. 葱姜蒜,肉切好备用。
炖茄子的做法步骤_2
3. 锅内放油,烧热!大概7成热。
炖茄子的做法步骤_3
4. 葱姜蒜爆锅,略炒!
炖茄子的做法步骤_4
5. 肉倒入,炒得发白!
炖茄子的做法步骤_5
6. 茄子倒入锅中翻炒,大概炒一两分钟。
炖茄子的做法步骤_6
7. 倒入酱油继续翻炒,然后锅内添水,大概没过茄子的三分之二!炖十分钟翻一下,再炖十分钟加盐,汤汁收干。
炖茄子的做法步骤_7
8. 出锅~
炖茄子的做法步骤_8
分类标签: 家常菜 更多

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 109834 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 42584 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 29531 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 26272 阅读