炖茄子

炖茄子

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-07-20
36.2万 浏览量 6016 收藏

茄子的另类吃法!

扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
1块
茄子
适量
辅料
2瓣
1段
适量
适量
2勺

#炖茄子#的制作步骤

1. 茄子洗干净,用手撕成条!撕的更容易入味!
炖茄子的做法步骤_1
2. 葱姜蒜,肉切好备用。
炖茄子的做法步骤_2
3. 锅内放油,烧热!大概7成热。
炖茄子的做法步骤_3
4. 葱姜蒜爆锅,略炒!
炖茄子的做法步骤_4
5. 肉倒入,炒得发白!
炖茄子的做法步骤_5
6. 茄子倒入锅中翻炒,大概炒一两分钟。
炖茄子的做法步骤_6
7. 倒入酱油继续翻炒,然后锅内添水,大概没过茄子的三分之二!炖十分钟翻一下,再炖十分钟加盐,汤汁收干。
炖茄子的做法步骤_7
8. 出锅~
炖茄子的做法步骤_8
分类标签: 家常菜 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 20720 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 152675 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 20249 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 11126 阅读