其实很简单，主要在于发面。 酵母粉的分量是面粉的1/100。 酵母可以去面包店买。 干胶木要先用温水化开，湿的就可以直接用。
然后活面的时候跟水一起加进去， 接着用保鲜纸盖好放在暖气上一个小时左右就得啦!
面发好了，就把它切成小块，赶成手掌大小2厘米厚的皮，然后把豆沙馅(越南店有卖)放在中间，把四面一点点的捏起来。
放了馅的面就不可以揉了，所以把封口的地方朝下，在案板上摔两下就瓷实了。
也可以做巧克力的，用巧克力小条条，先倒一点在皮上，然后捏起两边，再添满，封口。 然后就可以放在锅屉上蒸，从水开到出锅大概要15分钟左右。
