如果你是一个聪明的养生者,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。
那么五谷杂粮到底只哪些呢?其实就如今来看,已经没有明确的定义指明,对于像水稻、小麦、豆类、玉米以及其各种同类作物都可以被称为五谷杂粮。长期食用五谷杂粮能够有效预防各种疾病,还能对减肥大有助力,是非常适合现代人的食物。
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