格子豆腐

格子豆腐

做       法:
口       味:
香辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
90.8万 浏览量 1.3万 收藏

豆腐切成一厘米厚南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块,然后再切成比豆腐薄一半或者更薄一点都可以(方便熟得快)把南瓜插入豆腐的空隙当中,豆腐、南瓜豆腐、南瓜整齐的排好后

扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
100克
豆腐
1块
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#格子豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切成一厘米厚
2. 南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块,然后再切成比豆腐薄一半或者更薄一点都可以(方便熟得快)
3. 把南瓜插入豆腐的空隙当中,豆腐、南瓜豆腐、南瓜
4. 整齐的排好后放一旁,看起来就像漂亮的格子,所以我叫它格子豆腐
5. 猪五花剁碎
6. 剥一粒红葱头洗干净剁碎
7. 锅里下油,煸香葱碎
8. 放入肉末炒香,加盐,酱油调入味(喜欢鸡精的可以自己加一点),这里的肉末可以相对咸一点点,因为豆腐和南瓜都没有放盐的,入味就靠这点肉末啦
9. 把炒好的肉末放均匀的放在豆腐两旁和上面,这样入味很均匀!上笼蒸五分钟就可以出桌了!上桌前放点葱花和红辣椒碎
格子豆腐的做法步骤_1
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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