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>
椰香黑米水果粥
椰香黑米水果粥
做 法:
煮
口 味:
果味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
十三只
会员
83
道菜 -
15335
人气
发布时间:2013-12-12
86.6万
浏览量
1.1万
收藏
黑米与大米等量提前一晚泡好。芒果去皮去核切成小丁,猕猴桃也切小丁压力锅内加入水倒入泡好的黑米。将芒果核也倒入锅中一起煮。大火烧开上气后,转小火压20分钟。自然泄气
扫一扫边看边做
用料
主料
大米
1份
黑米
1份
辅料
猕猴桃
2个
芒果
1个
椰浆
少许
白糖
适量
#椰香黑米水果粥#
的制作步骤
1.
黑米
与
大米
等量提前一晚泡好。
2.
芒果
去皮去核切成小丁,
猕猴桃
也切小丁
3.
压力锅内加入水倒入泡好的黑米。
4.
将芒果核也倒入锅中一起煮。
5.
大火烧开上气后,转小火压20分钟。
6.
自然泄气后打开锅盖加入
白糖
,搅拌均匀。
7.
黑米粥盛于碗中。
8.
先浇上二大勺的
椰浆
。
9.
再将切好的芒果猕猴桃放上即可
大师秘籍
1、黑米不易煮烂需要提前浸泡,至少提前泡一个晚上。
2、黑米的粘性较小,所以煮粥时要与大米配用,米量要比常规用量稍多些。
3、用高压锅时要注意放气阀的位置要正确,大火上气后调成小火后再离开。
更多秘籍:
大米的做法
黑米的做法
分类标签:
粥
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