木瓜排骨汤

木瓜排骨汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2013-12-12
48.5万 浏览量 8332 收藏
排骨入沸水锅中略焯去血水,捞出。木瓜清洗,去皮去籽切厚块。锅内加清水,下入排骨、姜片、葱结、加少许醋,用中火烧开后转小火慢炖1小时。加入木瓜块,继续炖煮30分钟。加
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用料

主料
排骨
适量
木瓜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#木瓜排骨汤#的制作步骤

1. 排骨入沸水锅中略焯去血水,捞出。
2. 木瓜清洗,去皮去籽切厚块。
3. 锅内加清水,下入排骨、片、结、加少许醋,用中火烧开后转小火慢炖1小时。
4. 加入木瓜块,继续炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
木瓜排骨汤的做法步骤_1木瓜排骨汤的做法步骤_2

大师秘籍

1、木瓜最好选用青木瓜,煲出的汤水更加清甜。
2、煲骨汤时加少许醋,可利于骨头中的钙质稀出到汤中。

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