干烧带鱼

干烧带鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
高级
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-03-13
46.3万 浏览量 2277 收藏
好厨网让你详细了解干烧带鱼怎么做好吃以及干烧带鱼的家常做法视频,更有干烧带鱼的做法视频,让您简单快速的学会怎么做干烧带鱼的详细步骤。
扫一扫边看边做

用料

主料
带鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#干烧带鱼#的制作步骤

1. 带鱼解冻好后去肠,清理干净备用。
2. 加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。
3. 腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。
4. 锅内烧热后,把带鱼放入煎至金黄。
干烧带鱼的做法步骤_1
5. 锅内留余油,爆香
6. 加入半碗的清水,盐半勺,白糖半勺,1勺料酒,半勺酱油,鸡精少许,白胡椒适量。
7. 等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁,撒上香葱段、红辣椒即可出锅。
干烧带鱼的做法步骤_2

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