扫一扫边看边做
#枣泥一口酥#的制作步骤
1. 材料集合
3. 用手将黄油和面粉搓成细颗粒
4. 在3中分次加入蛋清（清水也可以），使面粉和成团，然后包入保鲜膜，冰箱冷藏30分钟
5. 此时来做枣泥馅，红枣洗净放碗里，加入少许水，上锅隔水蒸15分钟
6. 蒸好后趁热剥皮去核
7. 用料理机将枣肉打碎成细腻的枣泥（太稠可以加一点碗里刚才蒸枣的水）
8. 炒锅（最好是不粘锅）烧热，下入黄油融化
10. 翻炒至成团，不粘锅，用手摸也不粘手为止，看得出颜色明显变深了
11. 取出面团，擀成长片（不要擀太宽，可以包围枣泥一圈即可）
12. 将枣泥搓成长条，摆在面片上
13. 用面皮包住枣泥，接口放在下面，接口处稍捏紧
14. 刷蛋液（最好用蛋黄，这样烤出的颜色金黄漂亮，我的蛋黄做卡仕达酱了，所以就用了和面团剩的蛋清）
16. 烤盘铺油纸，将生坯摆在油纸上，烤箱170度预热5-10分钟，中层，烤25分钟。
小编推荐
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30182 阅读
糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。
我一直觉得糖心蛋很好做。
好做的原因是有几个极其简单的方法。
今天就和大家分享两种。
超简单的糖心蛋~
承多猫
41644 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196220 阅读
炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？
承多猫
100067 阅读
