酿烤鸡翅

酿烤鸡翅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-16
45.1万 浏览量 4066 收藏
鸡翅很多小朋友都喜欢吃,为了不让孩子感到厌倦,家长们都在变着花样做给自己的宝贝吃。六一儿童节快到了,给孩子过节日的时候,也为孩子搭配好营养,今天在鸡翅里塞进各种蔬菜既美味有营养!
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#酿烤鸡翅#的制作步骤

1. 鸡翅的两根小骨头找到,再沿着骨头将肉剔下来;
2. 将骨头取出,保持外皮的完整;
3. 剔完骨的鸡翅里面翻出来,加入适量的盐、生抽料酒蚝油叉烧酱片;
4. 搅拌均匀后腌制半个小时,再翻过来,外皮朝外腌制半个小时;
酿烤鸡翅的做法步骤_1
5. 准备好中间的馅料:红萝卜、香菇、小,分别切成丝;
6. 烧锅开水,放入适量的油盐,下入红萝卜丝和香菇丝一起焯水;
7. 焯好后捞出备用(如果喜欢重点口味,可以这时拌入些调味料);
8. 将红萝卜丝、香菇丝和小葱段整理几根后塞入腌制好的鸡翅中;
酿烤鸡翅的做法步骤_2
9. 将所有的鸡翅中间都塞入;
10. 预热电饼铛,上下盘都刷层薄薄的油;
11. 放入准备好的鸡翅,盖上盖,按下烤鸡翅的功能键;
12. 几分钟后美味的烤鸡翅就做好了;装入盘中。
酿烤鸡翅的做法步骤_3酿烤鸡翅的做法步骤_4

大师秘籍

1、鸡翅先要去骨,但不要将表皮破坏。
2、腌制鸡翅时先要将里面翻过来腌制,再过30分钟再将表皮翻出来腌制,这样更易入味。
3、中间酿入的蔬菜可以按各人口味配制,不易熟的要焯水预处理熟
4、将准备好的蔬菜一样2-3根的酿入鸡翅,再放在电饼铛中烤熟,如果没有电饼铛,平底锅也一样
5、我是按照电饼铛烤鸡翅设定的时间6分钟,觉得有点长,所以时间要自己注意把握。
更多秘籍: 鸡翅的做法
分类标签: 家常菜 更多

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