木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-31
94万 浏览量 1.4万 收藏
好厨网让你详细了解木瓜炖雪蛤怎么做好吃以及木瓜炖雪蛤的家常做法,更有木瓜炖雪蛤的做法,让您简单快速的学会怎么做木瓜炖雪蛤的详细步骤。
扫一扫边看边做

用料

主料
木瓜
600g
雪蛤
10g
辅料
适量

#木瓜炖雪蛤#的制作步骤

1. 雪蛤用水浸泡,中间换几次水,把泡出来的脏物清冲洗干净。
2. 泡3-5个小时左右,待雪蛤变成棉花状时,将筋膜和血丝去除。
3. 木瓜从一侧切开。
4. 用勺子将木瓜肉挖到碗里。
木瓜炖雪蛤的做法步骤_1
5. 将木瓜里面的黑籽去除干净。
6. 把泡好的雪蛤放入木瓜盅内,加入适量冰糖
7. 盖上盖子。
8. 将木瓜盅放入锅内,慢慢注入水,直至没过木瓜盅的一半,大火烧开,小火慢煮20分钟即可。
木瓜炖雪蛤的做法步骤_2木瓜炖雪蛤的做法步骤_3
分类标签: 甜品 粤菜 更多

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