虾仁菜心粥

虾仁菜心粥

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-05
88万 浏览量 9141 收藏
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
适量
辅料
180克
7棵
3根
适量
适量
适量

#虾仁菜心粥#的制作步骤

1. 准备材料。
2. 四人份的大米加水一次性放入电饭煲中,开启煮粥功能。
3. 煮粥的时候来处理虾仁,虾仁沿着后背轻划一刀不要切透,将虾线剔除加盐,白胡椒抓匀后腌制。
4. 菜心去掉菜叶,切成小片。
虾仁菜心粥的做法步骤_1
5. 热锅中放少许油,加盐将菜芯炒一下。
6. 煮好的粥中,先加入虾仁,盖好锅盖再煮五分钟。
7. 开盖加入炒好的菜心。
8. 再加入切小的香葱,拌匀适当加盐调味后即可出锅。
虾仁菜心粥的做法步骤_2虾仁菜心粥的做法步骤_3

大师秘籍

1、为了美观只用了菜心中间的部分,其实也菜叶也可以一起加入。
2、煮这道粥用鲜虾,或虾仁都可以3.喜欢吃白胡椒的,出锅时可以再加点。
更多秘籍: 大米的做法
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