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南瓜绿豆雪耳羹

做法：

煮

口味：

咸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangaoxue 会员

691 道菜 - 15455 人气

发布时间：2014-09-05

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扫一扫边看边做

用料

主料

南瓜

适量

银耳

适量

辅料

绿豆

适量

冰糖

适量

#南瓜绿豆雪耳羹#的制作步骤

1. 南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好。

2. 绿豆芯洗净灰尘，雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。

3. 南瓜去皮切成薄片备用。

4. 将雪耳和绿豆芯放电饭煲里，兑上适量的水，炖煮一个半小时。

5. 将南瓜薄片放入蒸锅里蒸至微软。

6. 用勺子将南瓜薄片压成南瓜泥备用。

7. 将南瓜泥倒入电饭煲里。

8. 放入适量的冰糖，煮至微开即可。

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