葱香魔芋

葱香魔芋

做       法:
口       味:
超辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-21
75.8万 浏览量 3835 收藏
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用料

主料
魔芋豆腐
黑白1块
彩椒
30g
辅料
20g
10g
适量
适量
适量

#葱香魔芋#的制作步骤

1. 准备食材,魔芋浸洗后,切成你喜欢的样子。
葱香魔芋的做法步骤_1
2. 锅中加入适量冷水,水开后把切好的魔芋条、魔芋丁放入锅中焯水,去除碱味。适量加盐,焯水的过程同时入味。
葱香魔芋的做法步骤_2
3. 把菜椒洗净,斜刀切块;尖椒洗净切成尖椒圈;大葱斜刀切段。
葱香魔芋的做法步骤_3
4. 锅热后,加入适量食用油,把菜椒、尖椒圈和部分葱段放入锅中,均匀翻炒。
葱香魔芋的做法步骤_4
5. 再把控干水分的魔芋倒入锅中,加入适量盐、糖,中火翻炒。
葱香魔芋的做法步骤_5
6. 倒入少许生抽或一品鲜酱油,翻炒入味,出锅前,把剩下的葱段放入锅中稍许翻炒出锅。
葱香魔芋的做法步骤_6葱香魔芋的做法步骤_7
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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