冬瓜排骨海带汤

冬瓜排骨海带汤

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-16
44.5万 浏览量 2351 收藏
1:排骨,冬瓜,海带。
扫一扫边看边做

用料

主料
冬瓜
250g
排骨
300g
辅料
适量
适量
适量
适量

#冬瓜排骨海带汤#的制作步骤

1. 排骨冬瓜,海带。
冬瓜排骨海带汤的做法步骤_1
2. 首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出。
冬瓜排骨海带汤的做法步骤_2
3. 捞出后,用凉水冲洗几遍。锅中放入清水,倒入冲凉的排骨,加入葱段和片。
冬瓜排骨海带汤的做法步骤_3
4. 盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟这样。
冬瓜排骨海带汤的做法步骤_4
5. 处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。
冬瓜排骨海带汤的做法步骤_5
6. 盖上盖子,大火烧开后转小火烧20分钟,等冬瓜颜色变白后,加盐,撒点葱末,就可以上汤了。冬瓜排骨海带汤烹饪技巧
冬瓜排骨海带汤的做法步骤_6冬瓜排骨海带汤的做法步骤_7
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